Couteaux japonais : Couteaux japonais SANTOKU

Coutellerie japonaise:
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Couteaux japonais SANTOKU


Le couteau SANTOKU:
¤ le couteau universel traditionnel japonais
¤ couteau aux 3 vertus: pour découper les viandes, les poissons et les légumes
¤ parfait pour couper tous les ingrédients
¤ comparable au couteau de cuisine universel
¤ Attention:
ne JAMAIS utiliser un couteau Santoku pour trancher les os ou les arrêtes !
 
Le couteau DEBA est prévu pour ce travail.

Couteau japonais SANTOKU 16,5cm forgé par Katsushige Anryu aspect martelé Acier carbone Aokami2 recouvert par 2 couhes
Yu Kurosaki: Couteau japonais SANTOKU 165mm série MEGUMI - acier DAMAS inox VG10 61 Rockwell - manche octogonal en bois
Yu Kurosaki: Couteau japonais NAKIRI 165mm série MEGUMI - acier DAMAS inox VG10 61 Rockwell - manche octogonal en bois
Couteaux BOKER DAMAS BOOMERANG série PURE - couteau SANTOKU 17cm - lame inox Damas boomerang 250 couches avec manche
Couteau japonais SANTOKU Boker numéroté et forgé en acier inoxydable Damas type Rose - livré dans un écrin avec
Couteau céramique BOKER Santoku à lame céramique noire 15,6cm manche ébène (ref. 1306CS)
Couteau céramique BOKER Santoku à lame céramique blanche 15,6cm manche ébène (ref. 13006C)
Couteau japonais MCUSTA Zanmai série 3P - SANTOKU lame acier VG10 et manche pakkawood laminé avec bague nickel-argent
SUIMON: Couteau japonais SANTOKU Suminagashi - tranchant carbone SKD11 62 Rockwell - manche magnolia avec 2 mitres
SUIMON: Couteaux japonais SANTOKU et GYUTO Suminagashi - tranchant carbone SKD11 62 Rockwell - manche magnolia avec
Masakage Kumo: Couteau japonais SANTOKU 165 mm - acier inox VG10 61-62 Rockwell - manche octogonal en bois de rose
Teruyasu Fujiwara: Couteau japonais SANTOKU 165 mm DENKA - acier carbone Aogami Super 64-65 Rockwell et 2 couches acier
Couteaux japonais KASUMI série MASTERPIECE - couteau à SANTOKU MP07 - lame en acier VG10 damassée et manche micarta
Couteau japonais SANTOKU forgé manuellement par Shigeki Tanaka Acier carbone -non inoxydable-
Set 2 couteaux japonais SHIGEKI TANAKA Sashimi/yanagiba 24,1cm + Santoku 18,2cm - Couteaux japonais forgés à la main
Couteau japonais SANTOKU URUSHI forgé manuellement par Shigeki Tanaka Acier carbone -non inoxydable-
Set 2 couteaux japonais SHIGEKI TANAKA URUSHI Sashimi/yanagiba 24,1cm + Santoku 18,2cm - Couteaux japonais forgés à
Couteau japonais SANTOKU forgé manuellement par Shigeki Tanaka Acier carbone -non inoxydable- damassé 2x8 couches
Couteau japonais SANTOKU forgé manuellement par Shigeki Tanaka Acier carbone -non inoxydable- damassé 2x8 couches
Couteau japonais SANTOKU 3D forgé manuellement par Shigeki Tanaka Lame Suminagashi en 32 couches - corps acier
Couteau japonais SANTOKU forgé main par Kazuyuki Tanaka (KATSUHIRO) Acier Damas core
Coffret TDMS230 couteaux japonais KAI série SHUN PREMIER - couteau UNIVERSEL TDM1701 et SANTOKU TDM1702 - lame en acier
Couteau japonais KAI série SHUN PREMIER TDM1727 - couteau SANTOKU - lame en acier DAMAS martelé
Couteau japonais KAI série SHUN PREMIER TDM1702 - couteau SANTOKU - lame en acier DAMAS martelé
Couteau japonais KAI série SHUN KAJI KDM-0004 - couteau SANTOKU alvéolé - lame en acier DAMAS
Coffret 2 couteaux japonais KAI série SHUN KAJI lame en acier DAMAS couteau SANTOKU alvéolé KDM-0004 et couteau
Coffret de 3 couteaux japonais KAI série SHUN - DM0700 +DM0701 +Santoku=DM0702 - lame acier DAMAS
Coffret de 2 couteaux japonais KAI série SHUN - DM0701 + Santoku DM0702 - lames acier DAMAS
Couteau japonais KAI série SHUN - couteau Grand SANTOKU - lame acier DAMAS
Couteau japonais KAI série SHUN - couteau SANTOKU - lame alvéolée en acier DAMAS
Couteau japonais KAI série SHUN - couteau SANTOKU - lame en acier DAMAS
Couteau japonais KAI série SHUN - couteau SANTOKU pour GAUCHER - lame en acier DAMAS
Couteau japonais KAI série SHUN - couteau Petit SANTOKU - lame acier DAMAS
Couteau traditionnel japonais KAI série SEKI MAGOROKU Red Wood MGR-170S - couteau SANTOKU
KAI EUROPA SET - Set de 5 Couteaux traditionnels japonais KAI série WASABI-BLACK 6710P éplucheur + 6715U utilitaire
KAI SET JAPON - Set de 5 Couteaux traditionnels japonais KAI série WASABI-BLACK 6710P éplucheur + 6715D deba + 6716S
Couteau traditionnel japonais KAI série WASABI Black - couteau SANTOKU 6716S
Bloc avec 8 couteaux japonais KAI WASABI Black 6799 Santoku 6716S + Nakiri 6716N + Chef 6720C + Eplucheur 6710P
Couteau traditionnel japonais KAI série PURE-KOMACHI AB-1100 - couteau SANTOKU vert
KIWAMI - Couteau japonais SANTOKU
Set 3 couteaux japonais KIWAMI - SANTOKU 18,7cm + GYUTO 20,9cm + HAMKIRI 24,5cm
CRANE - Couteau céramique KANTEGA Santoku à lame céramique noire 13cm
Superbe valise Aluminium RIMOWA comprenant un ensemble de 7 couteaux japonais KAI SHUN et une pierre à aiguiser et
Couteau céramique KYOCERA - Couteau japonais Santoku série KYOTOP KT-140-HIP-D Sandgarden Style
Couteau japonais KAI série SHUN ELITE SG-0403 - couteau SANTOKU - lame en acier DAMAS
Couteau japonais SANTOKU NHS-HIROMOTO
Set 3 couteaux japonais NHS-HIROMOTO - SANTOKU 16,9cm + GYUTO 18,4cm + USUBA 17cm

Coutellerie française:


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