Information: Couteau traditionnel japonais KAI série SEKI MAGOROKU Red Wood MGR-170S - couteau SANTOKU Ce couteau de cuisine Santoku est un couteau japonais avec manche en bois rouge, ne convient pas pour le lave-vaiselle.
Seki Magoroku est le couteau traditionnel japonais, il est produit depuis des siècles avec la même forme.
La série est maintenant complétée avec des couteaux à lames symétriques.
Les couteaux Seki Magorouku charment par leurs lames polies à blanc en acier à très haute teneur de carbone et donc de très grande qualité avec une dureté de 58 +/- 1 HRC.
Le couteau SANTOKU:
¤ le couteau universel traditionnel japonais
¤ couteau aux 3 vertus: pour découper les viandes, les poissons et les légumes
¤ parfait pour couper tous les ingrédients
¤ comparable au couteau de cuisine universel
¤ Attention:
ne JAMAIS utiliser un couteau Santoku pour trancher les os ou les arrêtes !
