Couteaux japonais : Couteaux japonais PETTY

Coutellerie japonaise:
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Couteaux japonais PETTY


The Petty Knife:
Petit et agile, ce couteau de cuisine coupe avec une extrême précision. Il est specialement adapté pour préparer les légumes et fruits, éplucher, nettoyer et hacher les oignons, l’ail ou les herbes ou découper les légumes pour la décoration.
Avec sa très courte lame, le Petty est le plus indispensable ustencile de cuisine qui ne peut manquer dans chaque cuisine.
» Tous les couteaux PETTY

Couteau japonais PETTY 15cm forgé par Katsushige Anryu aspect martelé Acier carbone Aokami2 recouvert par 2 couhes
Yu Kurosaki: Couteau japonais PETTY 120mm série MEGUMI - acier DAMAS inox VG10 61 Rockwell - manche octogonal en bois
Yu Kurosaki: Couteau japonais PETTY 150mm série MEGUMI - acier DAMAS inox VG10 61 Rockwell - manche octogonal en bois
Takeshi Saji: Couteau japonais PETTY 9cm - acier R2(SG2) 63 Rockwell - manche oval bois de fer avec rivets décoratifs
Takeshi Saji: Couteau japonais PETTY 13cm - acier R2(SG2) 63 Rockwell - manche hexagonal en Palissandre avec mitre bois
Couteau japonais MCUSTA Zanmai série 3P - PETTY 15cm lame acier VG10 et manche pakkawood laminé avec bague
Couteau japonais MCUSTA Zanmai série 3P - PETTY 11cm lame acier VG10 et manche pakkawood laminé avec bague
Teruyasu Fujiwara: Couteau japonais PETTY 120 mm DENKA - acier carbone Aogami Super 64-65 Rockwell et 2 couches acier
Masakage Kumo: Couteau japonais PETTY 75 mm - acier inox VG10 61-62 Rockwell - manche octogonal en bois de rose
Masakage Kumo: Couteau japonais PETTY 130 mm - acier inox VG10 61-62 Rockwell - manche octogonal en bois de rose
Masakage Kumo: Couteau japonais PETTY 150 mm - acier inox VG10 61-62 Rockwell - manche octogonal en bois de rose
Masakage Kumo: Couteau japonais HONESUKI (désosseur) 150 mm - acier inox VG10 61-62 Rockwell - manche octogonal
Masakage Yuki: Couteau japonais PETTY 150 mm - acier carbone -white paper steel- 62-63 Rockwell recouvert d inox
Masakage Yuki: Couteau japonais HONESUKI (désosseur) 150 mm - acier carbone -white paper steel- 62-63 Rockwell
Murata: Couteau japonais SABAKI 120 mm (petty) - acier carbone -Aogami 1 carbon steel- 63 Rockwell - manche oval
Couteau japonais PETTY 3D forgé manuellement par Shigeki Tanaka Lame Suminagashi en 32 couches - corps acier
Couteau japonais PETTY 15cm forgé main par Shigeki Tanaka (Katsuhiro) Acier Damas core
Couteau japonais PETTY 13.5cm forgé main par Shigeki Tanaka (Katsuhiro) Acier Damas core
Couteau japonais PETTY 9.5cm forgé main par Shigeki Tanaka (Katsuhiro) Acier Damas core
Coffret HIGUCHI de 2 couteaux japonais Santoku et Petty - lames DAMAS acier inoxydable VG10

Coutellerie française:


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