Ces couteaux japonais Takeshi Saji R2 en acier Damas disposent d‘un noyau d‘acier inox issu de la technologie des poudres avec un degré de dureté de +/- 63 HRC.
Le manche galbé ovoïde est en BOIS DE FER DU DÉSERT et contribue à l‘harmonie esthétique de la forme et de la fonction des ces superbes couteaux japonais.
Les couteaux sont fabriqués au Japon au Takefu Knife Village
Le couteau CHEF-GYUTO:
¤ Attention:
ne JAMAIS utiliser un couteau Chef pour trancher les os ou les arrêtes !