Couteaux japonais : Couteaux japonais ŕ JAMBON

Coutellerie japonaise:
1 Couteau Japonais > Couteaux japonais ŕ JAMBON    


Couteaux japonais ŕ JAMBON


Le couteau ŕ trancher:
¤ Convient pour trancher finement les viandes: jambons, carpaccio de boeuf, etc...
¤ Convient aussi pour les poissons: sushis, sashimis, etc...
¤ Similaire au couteau Yanagiba/Sashimi mais avec lame symétrique.
» Tous les couteaux ŕ JAMBON

Coffrets de Luxe - Couteaux de cuisine haut de gamme NESMUK EXKLUSIV DIAMOR JANUS SOUL
Couteau japonais SUZIHIKI 27cm (jambon) forgé par Katsushige Anryu aspect martelé Acier carbone Aokami2 recouvert
Yu Kurosaki: Couteau japonais SUZIHIKI 27cm (jambon) série MEGUMI - acier DAMAS inox VG10 61 Rockwell - manche
Takeshi Saji: Couteau japonais SUZIHIKI 24cm (jambon) - acier R2(SG2) 63 Rockwell - manche oval bois de fer avec rivets
Takeshi Saji: Couteau japonais SUZIHIKI 27cm (jambon) - acier R2(SG2) 63 Rockwell - manche oval bois de fer avec rivets
Takeshi Saji: Couteau japonais SUZIHIKI 27cm (jambon) - acier R2(SG2) 63 Rockwell - manche hexagonal en Palissandre
Couteaux japonais KASUMI série MASTERPIECE - couteau à JAMBON MP08 - lame en acier VG10 damassée et manche micarta
Masakage Kumo: Couteau japonais SUJIHIKI 270 mm - acier inox VG10 61-62 Rockwell - manche octogonal en bois de rose
Couteau japonais JAMBON forgé main par Kazuyuki Tanaka (KATSUHIRO) Acier Damas core
Couteau japonais KAI série SHUN PREMIER TDM1704 - couteau à Jambon - lame en acier DAMAS martelé
Couteau japonais à trancher KAI série SHUN KAJI KDM-0009 - couteau à JAMBON alvéolé - lame en acier DAMAS
Couteau japonais KAI série SHUN GOLD - couteau de cuisine à Jambon GOLD BC-0457 lame acier DAMAS
Couteau japonais KAI série SHUN - couteau à trancher avec lame acier DAMAS
Couteau japonais KAI série SHUN - couteau pour trancher à lame acier DAMAS alvéolée
KAI EUROPA SET - Set de 5 Couteaux traditionnels japonais KAI série WASABI-BLACK 6710P éplucheur + 6715U utilitaire
Couteau traditionnel japonais KAI série WASABI Black - couteau TRANCHELARD 6723L
KIWAMI - Couteau japonais HAMKIRI-JAMBON Damas inox 33 couches - manche Peuplier
KIWAMI - Couteau japonais HAMKIRI-JAMBON Damas inox 33 couches - manche Pakka
Set 3 couteaux japonais KIWAMI Damas inox 33 couches - manche Peuplier SANTOKU 18,7cm + GYUTO 20,9cm + HAMKIRI 24,5cm
Set 3 couteaux japonais KIWAMI Damas inox 33 couches - manche Pakka SANTOKU 18cm + GYUTO 20,2cm + HAMKIRI 24,5cm
KOI - Couteau céramique KANTEGA pour trancher à lame céramique noire 15cm
Superbe valise Aluminium RIMOWA comprenant un ensemble de 7 couteaux japonais KAI SHUN et une pierre Ă  aiguiser et
Coffrets de Luxe Couteaux NESMUK SOUL 2 trancheur ou chef avec bague argent massif et lame inox
 
Coffrets Soul 2
Couteaux NESMUK
Coffrets de Luxe Couteaux NESMUK SOUL 2 trancheur ou chef avec bague argent massif et lame inox
Coffrets de Luxe Couteaux NESMUK Janus 3.0 trancheur ou chef avec bague argent massif et lame inox
 
Coffrets Janus 3
Couteaux NESMUK
Coffrets de Luxe Couteaux NESMUK Janus 3.0 trancheur ou chef avec bague argent massif et lame inox

Coutellerie française:


ENGLISH

 

La Cuisine japonaise
» La Cuisine japonaise
Emi Kazuko, Yasuko Fukuoka

100 recettes de cuisine japonaise
» 100 recettes de cuisine japonaise
Yoshié Miyauchi, Mitsuo Miyauchi

je cuisine japonais
» Aujourd'hui, je cuisine japonais
Harumi Kurihara, Akio Takeuchi

Sushis, sashimis, yakitoris
» Sushis, sashimis, yakitoris et compagnie
Jérôme Schmidt, Hervé Martin-Delpierre

Sushi : Maki et sashimi
» Sushi : Maki et sashimi
Christophe Rosson, Richard Caroll

Sushi faciles
» Sushi faciles
Michčle Gomes, Noël Cottrell, Dick Pieters

Sushis
» Sushis
Maďa Roueire-Talavera

Sashimi
» Sashimi
Hideo Dekura

Cuisine du Japon
» Cuisine du Japon
Shunsuke Fukushima

<14>

 


 
» Couteaux japonais