Couteaux japonais : Couteau japonais Honesuki Masakage Kumo

Coutellerie japonaise:
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Couteau japonais Honesuki Masakage Kumo



 
 made in Japan made in Japan
Masakage Kumo: Couteau japonais HONESUKI (désosseur) 150 mm - acier inox VG10 61-62 Rockwell - manche octogonal en bois de rose et mitre pakka noir
215.45 EUR  
lame longueur 15cm épaisseur 2,3mm - manche 11,5cm
Infos currencies : +/- 1413FRF, 8691BEF, 323USD
    
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Information:
Masakage Kumo: Couteau japonais HONESUKI (désosseur) 150 mm - acier inox VG10 61-62 Rockwell - manche octogonal en bois de rose et mitre pakka noir
Ce couteau de cuisine Honesuki (désosseur) est un couteau japonais avec une lame en inox VG10 superbement damassé, manche octogonal en bois de rose et pakka noir.
Cette série fabriquée par KATSUSHIGE ANRYU a été appelée KUMO (nuage) parce que le dessin du damas sur la lame ressemble aux nuages. Les couteaux japonais Masakage Kumo sont faits main en acier inoxydable VG10. Le manche est de section octogonale en bois de Rose et Pakka noir.
Katsushige Anryu
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