Couteaux japonais : SANTOKU - Couteau japonais WAHOO santoku

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SANTOKU - Couteau japonais WAHOO santoku



    made in Japan made in Japan
Couteau japonais Santoku WAHOO
139.2 EUR  
lame 16,5cm - manche 13cm
Infos currencies : +/- 913FRF, 5615BEF, 209USD


    
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Information:
Couteau japonais Santoku WAHOO
Ce couteau de cuisine Santoku est un couteau japonais réalisé en acier DAMAS VG-10 avec 33 couches et d´une dureté de 60 sur l´échelle de Rockwell. Ne peut être passé au lave-vaiselle.
Wahoo Couteaux Japonais Damas fabriqués au JaponWahoo Couteaux Japonais coeur acier VG-10 et damas jusqu´à 33 couches.
Dureté Rockwell 60
Manches en bublinga et mitres en corne de bufle.
Fondée en 1908 par le Maître Tenshu Fukumoto, la société Sekizo utilise maintenant les procédés modernes de fabrication mais a préservé son héritage culturel centenaire. Made in Japan
Le couteau SANTOKU:
¤ le couteau universel traditionnel japonais
¤ couteau aux 3 vertus: pour découper les viandes, les poissons et les légumes
¤ parfait pour couper tous les ingrédients
¤ comparable au couteau de cuisine universel
¤ Attention:
ne JAMAIS utiliser un couteau Santoku pour trancher les os ou les arrêtes !
 
Le couteau DEBA est prévu pour ce travail.
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