Couteaux japonais : NHS-HIROMOTO - Set 3 Couteaux japonais santoku, gyuto, usuba

Coutellerie japonaise:
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NHS-HIROMOTO - Set 3 Couteaux japonais santoku, gyuto, usuba



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Information:

Ces couteaux de cuisine santoku, gyuto/chef, Usuba/Nakiri sont des couteaux japonais réalisés en acier inox AUS-8 recouvert de 3 couches d´acier Damas. Ne peut être passé au lave-vaiselle.
Les couteaux de cuisine NHS-HIROMOTO possèdent une lame en inox avec un noyau de haute qualité en acier AUS 8, souvent en addition, celle-ci est recouverte sur les deux faces de 3 couches d’acier damas.
Le manche en bois noir et les couches d’acier inoxydable donnent un image légère.
La lame des couteaux est gravée, ambiance japonaise assurée!
Made in Japan
Le couteau SANTOKU-BUNKA:
¤ le couteau universel traditionnel japonais
¤ couteau aux 3 vertus: pour découper les viandes, les poissons et les légumes
¤ parfait pour couper tous les ingrédients
¤ comparable au couteau de cuisine universel
¤ Attention:
ne JAMAIS utiliser un couteau Santoku pour trancher les os ou les arrêtes !
 
Le couteau DEBA est prévu pour ce travail.
» Tous les couteaux SANTOKU

Le couteau CHEF-GYUTO:
¤ Attention:
ne JAMAIS utiliser un couteau Chef pour trancher les os ou les arrêtes !
 
Le couteau DEBA est prévu pour ce travail.
» Tous les couteaux CHEF-GYUTO

Les couteau NAKIRI-USUBA-KAMAGATA:
¤ le couteau traditionnel japonais à légumes
¤ surtout utilisé pour tous les végétaux
¤ malgré sa forme en hachoir, il ne convient pas pour couper les os
¤ Attention:
ne JAMAIS utiliser un couteau Nakiri pour trancher les os ou les arrêtes !
 
Le couteau DEBA est prévu pour ce travail.
» Tous les couteaux NAKIRI-USUBA-KAMAGATA


 

Coutellerie française:


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