Couteaux japonais : USUBA - Couteau japonais HIROMOTO Usuba

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USUBA - Couteau japonais HIROMOTO Usuba



    made in Japan made in Japan
Couteau japonais USUBA NHS-HIROMOTO
78.33 EUR  
lame 17cm - manche 11,2cm
Infos currencies : +/- 514FRF, 3160BEF, 117USD

    
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Information:
Couteau japonais USUBA NHS-HIROMOTO
Ce couteau de cuisine Usuba est un couteau japonais réalisé en acier inox AUS-8 recouvert de 3 couches d´acier Damas. Ne peut être passé au lave-vaiselle.
Les couteaux de cuisine NHS-HIROMOTO possèdent une lame en inox avec un noyau de haute qualité en acier AUS 8, souvent en addition, celle-ci est recouverte sur les deux faces de 3 couches d’acier damas.
Le manche en bois noir et les couches d’acier inoxydable donnent un image légère.
La lame des couteaux est gravée, ambiance japonaise assurée!
Made in Japan
Le couteau NAKIRI-USUBA:
¤ le couteau traditionnel japonais à légumes
¤ surtout utilisé pour tous les végétaux
¤ malgré sa forme en hachoir, il ne convient pas pour couper les os
¤ Attention:
ne JAMAIS utiliser un couteau Nakiri pour trancher les os ou les arrêtes !
 
Le couteau DEBA est prévu pour ce travail.
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