NESMUK | MCUSTA | KAI | KASUMI | WAHOO | KIWAMI | BOKER | SUIMON | ARTISANS-FORGERONS
ACCESSOIRES | SUSHI | PROMOTIONS

Le poisson koi est le symbole asiatique de l’amour et l’amitié.
Le couteau à trancher Kantega Koi 6" est fort et souple, il a tous les atouts pour devenir votre meilleur ami dans votre cuisine.

Les couteaux en céramique Kantega conviennent idéalement pour découper et pour trancher, surtout pour les viandes désossées, les fruits et les légumes. N’employez pas les couteaux en céramique pour découper les produits congelés, ni les os ou toute autre matière d’une grande dureté, car la lame en zirconium risquerait de s’effriter. Par conséquent, utilisez aussi un plan de découpe en bois ou en plastique et évitez d’employer le couteau en céramique sur une surface très dure comme le granit, le marbre ou les plaques. Pour éviter d’effriter ou de casser les couteaux en céramique, ne les laissez pas tomber par terre.

Entretien: Vous pouvez laver les couteaux en céramique Kantega au lave-vaisselle, mais faites attention à ce qu’ils ne touchent pas d’autres objets rigides. Toutefois, il est recommandé de laver la lame à la main avec du détergent liquide, car cela en préserve le tranchant.

Le couteau à trancher:
¤ Convient pour trancher finement les viandes: jambons, carpaccio de boeuf, etc...
¤ Convient aussi pour les poissons: sushis, sashimis, etc...
¤ Similaire au couteau Yanagiba/Sashimi mais avec lame symétrique.
» Tous les couteaux à JAMBON

» Couteaux japonais TAKESHI SAJI
» Couteaux japonais KATSUSHIGE ANRYU
» Couteaux japonais YU KUROSAKI
» Couteaux japonais MASAKAGE Kumo (Katsushige Anryu)
» Couteaux japonais MASAKAGE Yuki (Hiroshi Kato)
» Couteaux japonais TERUYASU FUJIWARA DENKA
» Couteaux japonais SHIGEKI TANAKA
» Couteaux japonais KATSUHIRO - SHIGEKI TANAKA
» Couteaux japonais SINGLE EDGED
» Couteaux japonais MCUSTA cuisine
» Couteaux japonais MCUSTA poche
» Couteaux japonais KIWAMI
» Couteaux japonais WAHOO
» Couteaux japonais KAI Shun Classic
» Couteaux japonais KAI Shun GOLD
» Couteaux japonais KAI Shun PRO SHO
» Couteaux japonais KAI Shun PRO
» Couteaux japonais KAI Shun KAJI
» Couteaux japonais KAI Shun PREMIER
» Couteaux japonais KAI Seki Magoroku Rouge
» Couteaux japonais KAI Wasabi Noir
» Couteaux japonais SUIMON Suminagashi
» Couteaux japonais KASUMI
Voir aussi » Video: Comment aiguiser les couteaux japonais