Couteau japonais KAI CHEF PURE KOMACHI

made in Japan

	Couteau traditionnel japonais KAI série PURE-KOMACHI AB-1101 - couteau Chef rose 40.78 EUR lame 16,5cm - manche 10,8cm Infos currencies : +/- 267FRF, 1645BEF, 61USD

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Pure Komachi est la série récente de KAI. Ces couteaux allient parfaitement fonctionnalité et design.
L'acier de haute qualité de la lame a été recouvert d'une couche colorée d'une matière semblable au téflon, qui empêche les mets d'adhérer. La couleur des poignées rappelle les aliments à couper, par exemple bleu=poisson, rose=viande, vert=légumes.
En addition, les couteaux multi-usages qui conviennent aussi bien pour peler et préparer les fruits que pour couper le fromage. Ces petits couteaux sont disponible avec une lame à tranchant lisse ou dentelée et ils sont pourvus d'un étui de protection.

Attention: il s’agit bien ici de la série PURE-KOMACHI (MADE IN JAPAN)
ne pas confondre avec la série Pure-Komachi-2 (made in China)

Le couteau CHEF-GYUTO:

¤ Attention:

ne JAMAIS utiliser un couteau Chef pour trancher les os ou les arrêtes !

Le couteau DEBA est prévu pour ce travail.

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